产品特性:100 | 培训方式:线下 | 货号:1 |
学习时间:不限制学习时间 | 学习方式:学员自己动手学习 | 教学方式:一对一教学 |
教学师资:专业老师 | 办学规模:临街商铺三层4500平 |
港式甜品—-精致美味,追求创新又保留精髓!主要从口味与用料方面做一下对比:
港式甜品口味:港式甜品是中西糖水结合的产物,经过多次演变而成。潮式的味道较浓,广式的味道较淡。用料:港式甜品讲究用新鲜水果,牛奶,和各种优质材料做成卖相和口味皆佳的出品,健味。
香港甜品糖水特色便在于对水果滋味的把握。其中,像榴莲、芒果等本来味道就十分吸引的水果,能够大胆创新地运用到糖水甜品中,是优势。如杨枝甘露,采用了新鲜芒果,红柚子,西米等,加入雪底,新鲜爽快,口感十足。
台式甜品口味:说不上有多么特殊,也没有特别创新,却是台湾经久不衰的***味道,所以会让人有一种“返璞归真”的感觉。