| 产品特性：100 | 培训方式：线下 | 货号：100 |
| 学习时间：不限制学习时间 | 学习方式：学员自己动手学习 | 教学方式：一对一教学 |
| 教学师资：专业老师 |
刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶;入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。它与北京的炸酱面、河南的烩面、湖北的热干面、四川的担担面，同称为中国五大面食，是山西美食代表性的名片之一。
西安嘉诺特色面食培训班，鸡汤刀削面、干拌刀削面、油泼刀削面、裤带面、扯面、手擀面等等多种面食技术培训，不***间学会为止，所有的核心配方配料无保留交给您，来西安嘉诺餐饮学习面食技术，零基础教学，包教包会，学会为止。
西安嘉诺刀削面培训内容：
1.讲述刀削面的发展史及基础知识。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.刀削面的和面技巧与注意事项。
4.削面的技巧，煮面的方法
5.汤及肉卤的配方及制作流程
6.各种哨子的制作方法
7.所需的工具与设备器具采购途径和要求。
西安嘉诺不做小吃产品的供应商，我们只教技术！教做法！教配方！教手艺！教运营！教您成功开店！教您诚信为本！为您提供创业支持，免去创业的***！无需***费，核心技术配方不保留授课，一份学费两人学，包教包会，学会为止。
